维生素A油的 功能效用

维生素A油的功 能效用


功能

1.调节 表皮及角质层新陈代谢的功效,可以抗衰老,去皱纹。

2.能减 少皮脂溢出而使皮肤有弹性,同时淡化斑点,柔润肌肤。

3.有助 于保护表皮,黏膜不受细菌侵害,健康皮肤,预防皮肤癌。

4.预防 夜盲症,视力衰退,治疗各种眼疾。

5.促进 骨骼生长,帮助牙齿生长,再生。

6.预防 肥胖,保持身材。

7.有助 于防治脱发。


生理 功能

1、维 持正常视觉功能。

眼的 光感受器是视网膜中的杆状细胞和锥状细胞。这两种细胞都存在有感光色素,即感弱光的视紫红质和感强光的视紫蓝质。视紫红质与视紫蓝质都是由视 白与视黄醛所构成的。视紫红质经光照射后,11-顺视 黄醛异构成反视黄醛,并与视蛋白分离而失色,此过程称“漂白”。若进入暗处,则因对弱光不敏感的视紫红质消失,故不能见物。

分离 后的视黄醛被还原为全反式视黄醛,进一步转变为反式视黄酯(或异构为顺式)并储存于色素上皮中。由视网膜中视黄酯水解酶,将视黄酯转变为反式 黄醇,经氧化和异构化,形成11-顺视 黄醛。再与蛋白重新结合为视紫红质,恢复对弱光的敏感性,从而能在一定照度的暗处见物,此过程称暗(DarkAdaptation)。 由肝脏释放的视黄醇与视黄醇结合蛋白(RBP)结 合,在血浆中再与前白蛋白结合,运送至视网膜,参与视网膜的光化学反应,若维生素A充足 ,则视紫红质的再生快而完全,故暗适应恢复时间短;若维生素A不足 ,则视紫红质再生慢而不完全,故暗适应恢复时间延长,严重时可产生夜盲症。

2、维 护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成。

维生素A可参 与糖蛋白的合成,这对于上皮的正常形成、发育与维持十分重要。当维生素A不足 或缺乏时,可导致糖蛋白合成中间体的异常,低分子量的多糖—脂的堆积,引起上皮基底层增生变厚,细胞分裂加快、张力原纤维合成增多,表面层发 细胞变扁、不规则、干燥等变化。鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃肠和泌尿生殖系内膜角质化,削弱了防止细菌侵袭的天然屏障(结构),而易于感染。 儿童,极易合并发生呼吸道感染及腹泻。有的肾结石也与泌尿道角质化有关。过量摄入维生素A,对 上皮感染的抵抗力并不随剂量而增高。

免疫 球蛋白是一种糖蛋白,所以维生素A能促 进该蛋白的合成,对于机体免疫功能有重要影响,缺乏时,细胞免疫呈现下降。

3、维 持骨骼正常生长发育。

维生素A促进 蛋白质的生物合成和骨细胞的分化。当其缺乏时,成骨细胞与破骨细胞间平衡被破坏,或由于成骨活动增强而使骨质过度增殖,或使已形成的骨质不吸 。孕妇如果缺乏维生素A时会 直接影响胎儿发育,甚至发生死胎。

4、促 进生长与生殖。

维生素A有助 于细胞增殖与生长。动物缺乏维生素A时, 明显出现生长停滞,可能与动物食欲降低及蛋白利用率下降有关。维生素A缺乏 时,影响雄性动物精索上皮产生精母细胞,雌性阴道上皮周期变化,也影响胎盘上皮,使胚胎形成受阻。维生素A缺乏 还引起诸如催化黄体酮前体形成所需要的酶的活性降低,使肾上腺、生殖腺及胎盘中类固醇的产生减少,可能是影响生殖功能的原因。

5、抑 制肿瘤生长。

临床 试验表明维生素A酸( 视黄酸)类物质有延缓或阻止癌前病变,防止化学致癌剂的作用,特别是对于上皮组织肿瘤,临床上作为辅助治疗剂已取得较好效果。β---胡萝 卜素具有抗氧化作用,近有大量报道,是机体一种有效的捕获活性氧的抗氧化剂,对于防止脂质过氧化,预防心血管疾病、肿瘤,以及延缓衰老均有重 意义。

6、营 养增补剂

在化 妆品中用作营养成分添加剂,能防止皮肤粗糙,促进正常生长发育,可用于膏霜乳液中。

维生素A虽然 有以上几点及更多的对人体有益的功能,但与其他营养物质相同,物极必反,过度摄入可引起中毒,需适量摄入。